Kumpulan berita Kuliner Indonesia terkini, info Kuliner Indonesia terkini hari ini.

Leisure

Tren Makanan Indonesia Setahun ke Depan Seperti Apa? Ini Ulasannya

Koki selebritas Ragil Imam Wibowo mengatakan ada beberapa makanan yang akan tren tahun ini di Indonesia.

2 bulan yang lalu
Newswire

Leisure

Belajar Sederhana dari Penganan Klepon, Kanthi Lelaku Pesti Ana

Klepon mempunyai cita rasa unik yang berasal dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dengan isian gula kelapa atau gula merah.

5 bulan yang lalu
Rohmah Ermawati

Leisure

Resep Es Laksamana Mengamuk, Sajian Lezat dari Jokowi untuk 3 Bacapres

Berikut ini terdapat resep minuman es laksamana mengamuk yang disajikan Jokowi dalam menyambut tiga bacapres di acara makan siang bersama pada Senin (30/10/2023).

5 bulan yang lalu
Nugroho Meidinata

Leisure

Asal Muasal Sambal Eksis Sejak Sebelum Masa Kolonial

Setiap daerah di Indonesia bahkan memiliki sambal khasnya sendiri yang mencerminkan keanekaragaman bahan-bahan lokal.

7 bulan yang lalu
Rohmah Ermawati

Leisure

Belajar Filosofi Kehidupan dari Sepiring Nasi Padang

Masakan padang atau nasi padang bisa dikatakan sebagai warisan kuliner Nusantara yang paling terkenal di dunia.

9 bulan yang lalu
Rohmah Ermawati

News

Kerak Telur Omelet Asli Betawi, dari Coba-Coba Jadi Kesukaan Kaum Elite

Kerak telur tak kalah populer dibandingkan beragam kuliner asal Betawi lainnya seperti selendang mayang, kue rangi, gabus pucung, semur jengkol, asinan betawi, roti buaya, bir pletok.

9 bulan yang lalu
Rohmah Ermawati / Dionisio Damara

Leisure

Filosofi Tersembunyi Pempek, Makanan Pinggir Jalan Terbaik di Dunia

Pempek umumnya disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan asam, serta ditambahkan potongan timun dan ebi (udang kering) sebagai pelengkap.

10 bulan yang lalu
Rohmah Ermawati

Leisure

Lezatnya Rawon Nagih Bukan Tanpa Alasan

Kelezatan rawon bercirikan genangan kuah hitam yang dihasilkan dari penggunaan biji keluak sebagai salah satu bumbunya ini memang tak terbantahkan.

10 bulan yang lalu
Rohmah Ermawati

Leisure

Memotong Tumpeng dari Atas Salah Kaprah

Makna tumpeng sebagai perekat kebersamaan diwujudkan dengan makan bersama untuk memohon keselamatan dan dapat dilakukan pada berbagai keperluan,

11 bulan yang lalu
Rohmah Ermawati / Newswire

Leisure

Sejarah Tempe, Lauk Asli Indonesia yang Jadi Hidangan Vegan Terbaik ke-4 Dunia

Tempe goreng mengalahkan hidangan populer seperti spaghetti aglio e olio dari Italia yang menempati posisi tujuh, mayak gimbap dari Korea Selatan di posisi 15, hingga avocado toast dari Amerika Serikat di posisi 45.

11 bulan yang lalu
Rohmah Ermawati / Newswire

Bisnis

Keriuk Keriuk.. Saat Gurihnya Kerupuk Menggoyang Lidah Orang Lintas Benua

Kerupuk merupakan makanan pelengkap yang sudah muncul di Indonesia sejak abad ke-9. Renyahnya kerupuk ternyata juga menggoyang lidah orang asing lintas benua.

1 tahun yang lalu
Muh Khodiq Duhri

Nasional

Wow! Indonesia Ekspor Satu Ton Bumbu Rendang ke Norwegia

Indonesia akan mengekspor satu ton bumbu rendang dan kalio ke Norwegia.

1 tahun yang lalu
Newswire

Nasional

Gubernur Sumbar Ditantang Buka RM Padang di Norwegia, Jualan Rendang

Duta Besar Indonesia untuk Norwegia dan Islandia, Todung Mulya Lubis, menantang Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi, untuk membuka RM Padang di ibu kota negara tersebut Oslo.

1 tahun yang lalu
Newswire

Leisure

5 Makanan Indonesia Go Internasional, Mana Favoritmu?

Lima makanan khas Indonesia ini telah terkenal hingga ke kancah dunia.

1 tahun yang lalu
Robby Fathan

Sragen

Disebut Masakan Khas Sragen, Ternyata Soto Bukan Makanan Asli Nusantara

Pemkab Sragen menggelar lomba masak soto karena menganggap makanan itu khas Sragen. Menurut literatur, soto asalnya dari China.

1 tahun yang lalu
Kaled Hasby Ashshidiqy

Nasional

Kuliner Nusantara Mendunia, Indonesia Kampanye Rendang Goes to Europe

Rendang Goes to Europe diinisiasi Dubes RI untuk Bulgaria, Makedonia Utara, dan Albania, Iwan Bogananta.

2 tahun yang lalu
Newswire

Leisure

Asale Soto, Kuliner Populer Indonesia Ternyata dari Kelas Bawah

Tahukah Anda jika soto sebagai kuliner populer di Indonesia ternyata berasal dari kelas bawah?

2 tahun yang lalu
Chelin Indra Sushmita

Nasional

Erick Thohir Pengin Bikin Sentra Kuliner Indonesia di Luar Negeri

Menteri BUMN, Erick Thohir, bercita-cita membuat sentra kuliner Indonesia di luar negeri.

2 tahun yang lalu
Newswire

Bisnis

Food Loss & Food Waste/Tahun di RI Setara Makanan untuk 125 Juta Orang!

Jumlah food loss dan food waste sebesar 184 kg per orang per tahun tetap saja jumlah yang besar dan sangat tidak efisien serta merugikan

2 tahun yang lalu
Newswire

Wonogiri

Papmiso Indonesia Bantu Pedagang Bakso Wonogiri Dapatkan Sertifikat Halal

Papmiso Indonesia merupakan perkumpulan para pedagang mi ayam dan bakso di Indonesia yang mana hampir 90 persen anggotanya dari Wonogiri.

2 tahun yang lalu
Aris Munandar

Bisnis

Arab Saudi Cari Eksportir Makanan Siap Konsumsi, Kuliner Ini yang Dicari

Pelaku usaha di Arab Saudi sedang mencari mitra pengusaha Indonesia untuk menyediakan kuliner ready-to-eat.

3 tahun yang lalu
Bisnis / Nindya Aldila

Leisure

Berusia 450 Tahun, Kue Ini Wakili Kisah Cinta Putri Raja yang Bertepuk Sebelah Tangan

Wan Sendari berhasil menciptakan sebuah kue ringan yang unik sebagai pelampiasan kisah cinta. Jika digigit kue maka akan hancur berderai.

3 tahun yang lalu
Danang Nur Ihsan

Leisure

Khasiat Loloh Cemcem, Minuman 6 Rasa Khas Bali

Menurut penelitian, loloh cemcem ini punya manfaat untuk menurunkan tensi, melancarkan pencernaan juga baik untuk ibu menyusui.

3 tahun yang lalu
Danang Nur Ihsan

Leisure

Mencicipi Ikan Mujair Asap Sidoarjo, Kelezatan Tiada Duanya

Kini usaha ikan mujair asap di Sidoarjo telah menyentuh perhatian beberapa pihak karena sangat berkontribusi dalam ekonomi rakyat lokal.

3 tahun yang lalu
Danang Nur Ihsan

Nasional

Profil Peracik Bumbu Indomie Nunuk Nuraini: Mengabdi 26 Tahun untuk Indofood

Meninggal di usia 59 tahun, ini dia profil dari peracik bumbu mi instan Indomie, Nunuk Nuraini yang telah bekerja 26 tahun untuk Indofood.

3 tahun yang lalu
Nugroho Meidinata / Newswire

Nasional

Innalillahi, Peracik Bumbu Indomie Meninggal Dunia

Peracik bumbu mi instan bermerek Indomie, Nunuk Nuraini, meninggal dunia pada 27 Januari 2021.

3 tahun yang lalu
Newswire

Leisure

Alasan Jajan di Warteg, Urusan Menu atau Harga?

Warung tegal berkait erat dengan perkembangan kaum urban dan pemenuhan kebutuhan perutnya. Apa alasan makan di warteg, harga atau menu?

3 tahun yang lalu
Danang Nur Ihsan / Ardea Ningtias Yuliawati

Kolom

Park Seo-joon dan Boga Indonesia

Gagasan ini dimuat Harian Solopos edisi Rabu, 6 Januari 2021. Esai ini karya Setyaningsing, esais dan penulis buku Kitab Cerita (2019) dan Kaum Novel (2020), penikmat es kacang merah.