Bosen Makan Itu-itu Aja? Ini Ada Kuliner Khas Solo yang Antimainstream

Solopos.com, SOLO — Di bawah ini terdapat rekomendasi kuliner antimainstream yang ada di Solo, Jawa Tengah.

Jika bicara kuliner Solo, tak bisa terlepas dari olahan daging kambing. Mulai dari tengkleng, sate, tongseng, sate buntel, dan aneka olahan daging kambing lainnya.

Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi

Padahal di Solo terdapat beragam kuliner sehat yang wajib dicoba hlo oleh para wisatawan.

Baca Juga:  Berburu Paket Destinasi Wisata Karimunjawa dengan Tempat yang Menarik

Kira-kira apa saja sih kuliner sehat yang antimainstream di Solo?

Berikut ini ulasan selengkapnya, dirangkum dari artikel yang tayang di Solopos.com sebelumnya dan situs resmi milik Dinas Pariwsata Kota Solo.

Baca Juga: Aktivitas Seru yang Bisa Dinikmati di Wisata Candi Borobudur Magelang

5 Kuliner Khas Solo yang Antimainstream

1. Brambang Asem

Kuliner khas Solo yang antimainstream pertama ada brambang asem. Makanan enak ini terdiri dari daun ubi jalar dan tempe gembus yang disajikan dengan saus sambal.

Saus sambal brambang asem ini istimewa karena terbuat dari cabe, terasi, gula jawa, bawang merah dan asem. Rasa pedas, gurih, dan asam bercampur menjadi satu sehingga membuat siapa pun ingin mencicipinya.

Baca Juga:  Rekomendasi Nasi Goreng Enak di Solo, yang Mana Favoritmu?

2. Wedang Tahok

Kuliner khas Solo yang antimainstream selanjutnya ada Wedang Tahok.

Minuman ini menyerupai puding atau bubur sumsum yang terbuat dari sari kedelai dan disiram dengan kuah jahe. Wedang Tahok memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh serta mengobati masuk angin.

Baca Juga:  Disebut Mirip Vanessa Angel, Ini Foto Cantik Artis Raisya Bawazier

3. Pecel Ndeso

Kuliner khas Solo yang antimainstream selanjutnya ada pecel ndeso.

Jika pecel pada umumnya menggunakan sambal kacang, berbeda dengan pecel ndeso khas Solo. Pecel satu ini disajikan dengan sambal wijen. Penampilan sambal pecelnya juga terbilang unik karena berwarna hitam.

Baca Juga: Profil Arteria Dahlan, Anggota DPR yang Cekcok dengan Anak Jenderal

Menikmati seporsi pecel ndeso lengkap dengan sayurannya ini paling pas dengan nasi merah. Sehat bukan?

4. Wedang Dongo

Kuliner khas Solo yang antimainstream selanjutnya ada Wedang Dongo

Minuman hangat khas kerajaan inidisajikan dengan bahan-bahan alami, yaitu air jahe (dari jahe yang sudah di tumbuk), daun serai, gula jawa, kolang-kaling dan kacang tanah. Minuman ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh.

Baca Juga: Petilasan Pangeran Puger Karanganyar, Ada Gundukan Konon Berisi Pusaka

5. Selat Solo

Kuliner khas Solo yang antimainstream selanjutnya ada Selat Solo.

Makanan ini disajikan dengan bahan-bahan yang sehat bagi tubuh seperti telur rebus, buncis, kentang, tomat, selada, mentimun, kol atau brokoli, wortel, serta irisan telur rebus yang kemudian ditaburi irisan kentang goreng dan saus mayones.

Baca Juga: Ini Gaji Lulusan STAN D3 dan D1, Tunjangannya Capai Puluhan Juta