Ekspor Ubi Jalar Meningkat Dua Tahun Terakhir

Ichwan Prasetyo ,

Ichwan Prasetyo

Selasa, 5 Oktober 2021 - 11:58 WIB

SOLOPOS.COM - Pedagang menunjukkan keripik dari ubi cilembu sebelum dijual di Jakarta, Rabu (8/9/2021). (Antara/Hafidz Mubarak A.)

Solopos.com, SOLO – Bisnis ubi jalar meningkat dua tahun terakhir. Di tingkat lokal mayoritas masyarakat memandang sebelah mata ubi jalar Ipomoea batatas. Dua tahun terakhir permintaan pasar ekspor ubi jalar meningkat. Permintaan pasar dalam negeri juga meningkat.

Majalah Trubus Edisi 623 Oktober 2021 memberitakan kualitas hasil panen ubi jalar menentukan kelayakan diekspor. Kualitas, kuantitas, dan kontinuitas kini jadi tuntutan pembeli. Pembeli di mancanegara menghendaki ubi jalar yang segar, mulus, dan berbentuk lonjong