Kue Lupis Mbah Satinem, Legendaris dan Go International

Solopos.com, JOGJA — Kue lupis merupakan salah satu jajan pasar yang klasik dan gampang dibuat. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal karena berbahan dasar tepung ketan dan disiram dengan saus gula merah serta dibalut dengan parutan kelapa.

Dengan bahan-bahan tersebut, tentu saja rasa yang dimiliki adalah rasa yang legit serta gurih. bentuk dari kue lupis ini biasanya silinder panjang seperti lontong atau berbentuk segitiga. Selain itu, biasanya kue lupis disajikan dengan daun pisang yang sudah menjadi ciri khas.

Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi

Berbicara mengenai kue lupis, di Kota Jogja terdapat penjual kue lupis yang sangat legendaris, yaitu Mbaj Satinem yang berjualan kue lupis sejak tahun 1963 hingga sekarang dibantu oleh anaknya. Tempat berualan Mbah Satinem ini berada di Jl. Bumijo No 50, Gowongan, Kota Yogyakarta dan dagangannya biasanya dalam bentuk gelaran.

Baca Juga : PPKM Masih Lanjut, 13 Objek Wisata di DIY Divirtualkan

Harga kue lupis ini Rp10.000 per porsinya dan sudah bisa dinikmati dari pukul 06.00 WIB. Kue lupis Mbah Satinem ini selalu ramai dibeli oleh para pelanggannya dan karena saking larisnya, dalam waktu 90 menit, kue lupis dagangannya bisa langsung habis. Untuk antrean panjang, Mbah Satinem menerapkan sistem nomor.

Karena begitu legendarisnya, kue lapis Mbah Satinem ini mendapat banyak sorotan media. Salah satunya adalah acara kuliner di salah satu stasiun televisi swasta ‘Bikin Laper’ yang dipandu oleh host kenamaan Dimas Beck dan Ncess Nabati.

Dilansir dari Detik.com, Jumat (6/8/2021), dalam salah satu episodenya yang mengunjungi Kota Yogyakarta, duo host tersebut mengunjungi penjual kuel lupis legendaris di Kota Gudeg tersebut dan mereka juga ikut duduk lesehan bersama pembeli lainnya.

Baca Juga : Turis Inggris Emosi Harga Tiket Masuk Candi Borobudur Mahal

Dimas Beck dan Ncess Nabati dibuat terpukau dengan rasa jajanan pasar tersebut. Mereka sepakat bahwa lupisnya beraroma dan racikannya pas karena gulanya tidak terlalu manis. Lebih lanjut, mereka juga mengatakan bahwa kebanyakan dari jajanan tradisional tersebut terbuat dari bahan dasar berupa beras ketan, tepung beras dan singkong.

Selain sorotan media dari dalam negeri, Kue Lupis Mbah Satinem juga mendapatkan sorotan media asing, melalui film dokumenter yang tayang di Netflix. Dalam tayangan itu, salah satu segmennya juga menceritakan tentang Lupis Mbah Satinem.

Dalam film dokumenter tersebut juga melibatkan aktor Korea Selatan Lee Seung Gi yang juga ikut mencicipi. Sejak saat itu, dagangan kue lupis Mbah Satinem ini semakin terkenal. Selain kue lupis, dalam satu porsi juga ada jenis makanan lenjongan lainnya, yaitu cenil dan gatot. Kedua kondimen itu menjadi pelengkap rasa dan tekstur dari kue lupis.